Recette diététique
Nombre de personnes : 4 | Difficulté : Moyenne | Temps de préparation : 45 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 600 g de thon frais
- 200 ml de crème de coco
- 250 g de blancs de poireau
- 200 g de carottes
- 250 g de champignons de paris brun
- 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Gingembre en poudre
- Poivre noir en poudre
- Cumin en poudre
- 4 gousses d’Ail
Préparation
Couper en fine lamelle les légumes et broyer les gousses d’ail
Faire revenir les légumes à l’huile d’olive et y ajouter la crème de coco
Faire cuire à feu doux et ajouter la sauce au soja et les épices
Émietter le thon et le faire cuire avec les légumes pendant 5 min
Mélanger le tout régulièrement.
